今日も上手に炊けました

ココットde GOHAN



沸騰まで5分
弱火で8分
蒸らし10分

こんな感じで炊いてます

時間は色々調整する余地ありかなー
おこげは好きではないので、
ふんわりご飯を目指してます

でもまだ公式オンラインのご飯の炊き方を試してないという…（笑）
次は弱火にする前に軽くかき混ぜる工程をいれてみようかと思います


で。
先日のココGOHAN利用の話…

ベルちゃんのごはん用に鳥手羽中を茹でましたよ
12本ぐらいをいれたけど全然余裕
20本ぐらいいけそう(=^x^=)

ただ茹でる時の水は少な目の方が良いですね
蒸すぐらいの感じで…
でないと、吹きこぼれます


ベルちゃん分をとり、残りの手羽中と茹で汁でシチューを作りましたよ



1センチ角の玉ねぎ、さつまいもを加え
5分程煮てシチューの素で出来上がり

小さく切った野菜はすぐ火が通りますね
熱の伝導率や保温力が高いからなのでしょうね

ジャガイモがなくてさつまいもをいれたけど、凄く甘かったです

でもねー
彩りを考えれば人参とか青物とかいれるべきだよねー(^^;
まあ、一人分シチューもじゅうぶんできるよということで…





お腹いっぱいのグースカベルちゃん

アイシア 極楽ねこカレンダー
ベルちゃんへの投票ありがとうございます
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