ストウブでチャーシュー オトコの料理

金曜日、旦那さんが豚かたまりを買って帰ってきました

チャーシュー用って…

ちゃんとレシピもネット検索したようで、自分で作ってみたくなったらしい

休日の晩御飯は漢メシです


レシピでは20センチラウンドのようでしたが、うちはいつもの23センチでね



豚モモ、玉ねぎ、ニンニク3かけ、生姜大1かけ薄切り、昆布10センチ
大根、人参
調味料は醤油、酒、みりん、砂糖、はちみつ





大根と人参を追加したのは私です（笑）
これで一品追加できると思ってね
…が、お肉が見えなくなってしまった。すみません^_^;


沸騰後蓋をして弱火

…グツグツ…

20分後
↓




豚をひっくり返して
ゆで卵追加〜


また20分弱火


火を止めてそのまま冷まします


2時間後
↓



大根、人参は取り出しました

色がまだ薄いね


また火を入れます



10分くらい煮詰めて出来上がり*\(^o^)/*


切りまーす…旦那さんが(=^x^=)




盛り付けも良い感じ

青みに九条ネギ






大根と人参も柔らかく煮えましたよ

1鍋で2品
素晴らしい！

肝心の味ですが…

色が薄いから薄味と思いきや、しっかりしみてますよ！
うまうまでした

ストウブは漢の料理にも最適ですね(=^x^=)

ゲット

大人気で生産中止だったハーゲンダッツの餅

帰りに寄ったスーパーで発見！




買うよね〜*\(^o^)/*


どんな感じなんだろう？
ベルちゃんも興味津々です（笑）

宝塚

日経のアンケートで当たったチケット

タカラヅカ


好きかと問われれば、うーん別に？（笑）

ただ、たまにはこういうのもいいかと行ってみることに…

宝塚歌劇団 花組公演12/5 15:30開演です




東京宝塚劇場





ロビーにはクリスマスツリーも




新源氏物語です




思いの外、狭い^_^;
s席16番目と真ん前ではないけれど、まあまあ見えましたよ
多分、どこの席からでも見えるんじゃないかな…


初めての宝塚観劇
どんなもんかと思いましたが華やかですね〜
歌も踊りも流石プロ！

宝塚素人ですが充分楽しめました(=^x^=)

まる

ベルちゃんの上にみかんを置いたら、鏡餅みたいになるかな(=^x^=)