お弁当の記録 (5/27〜5/30)

〜 5/27(月) 〜　揚げ餃子のお弁当



・揚げ餃子
・コールスロー
・卵焼き
・ししとうの素揚げ



キャベツ、人参、新タマネギのコールスロー。
前日に塩揉みしておいて、朝、マヨとお酢と粒マスタードで味付けしました。


〜 5/28(火) 〜　マーボー厚揚げのお弁当



・厚揚げでマーボー
・アスパラのオリーブオイル炒め
・卵焼き


〜 5/29(水) 〜　のり弁当




・サーモンのバターソテー(インゲン添え)
・卵焼き
・茹でアスパラ


〜 5/30(木) 〜　オムライスのお弁当



・オムライス
・アスパラのチーズ焼き

写真の為、オムライスは卵をめくってあります(笑)


もう６月ですね。梅雨ですね。ジメジメいやですねー。
今の時期、お弁当にも気を使いますね。
一応、生の葉っぱ系は入れないようにしたり、作る時間をぎりぎりまで延ばしたり、保冷剤持たせたり…。

まあ、また秋まで一時お休みかなー。

お弁当の記録(5/22,5/23)

週前半は出張の為、お弁当休み。

5/22 豚肉のオイスターソース炒めのお弁当



・豚肉のオイスターソース炒め(ピーマン,人参)
・卵焼き
・キャベツとソーセージのカレー炒め

炒めものばっかだね。


5/23 とんかつのお弁当



・エビとアスパラ塩炒め
・とんかつ
・卵焼き

お弁当の記録 (5/13〜5/14)

今週は２日分のみ。

〜 5/13(月) 〜　茄子の揚げ浸しのお弁当



・茄子の揚げ浸し(シソ)
・いんげんと赤ピーマンのハム巻き(マヨネーズで焼いてみた)
・ハッシュドポテト
・卵焼き
・隙間にししとうの素揚げ




ご飯にカリカリ梅紫蘇。
茄子が黒いからカラフルにしようと、ハム巻きに赤ピーマンいれたりして。
でもこう見ると、全体的に色に落ち着きがないですな(笑)


〜 4/14(火) 〜　ハンバーグのお弁当



・ハンバーグ(自家製冷凍)
・もやし炒め
・卵焼き
・インゲンゴマ和え

なんか手抜き…

お弁当の記録 (4/24〜4/25)

今週は月、火がおべんといらない日だったので楽でしたわん。

〜 4/24(水) 〜　唐揚げのお弁当



・とりの唐揚げ(カレー粉味)
・卵焼き
・スナップ



今日のメインはコレ。
梅干しのバラ(笑)
どこのブロガーさんだったか、小梅でバラを作っていて可愛いなーと見ていたもの。
普段は実家の母の手作り梅干しを使っているのですが、この為に小梅の梅干しを買いましたよ。
メルヘンチックで満足(笑)


〜 4/25(木) 〜　混ぜご飯のお弁当



・混ぜご飯(鶏肉、人参、干し椎茸、牛蒡、昆布)
・崎陽軒のシウマイ
・卵焼き



以前作った旦那の姉さん混ぜご飯。
しゅうまいに合いそうかなと味付けご飯で。

いよいよGWですね。
休みって休みの前迄が楽しい…。
入ってしまうとあーっと言う間に終わるからねえ。